Der ganze Betrieb, durchgerechnet.
Software für Airlines, Bahnen, Reedereien, Hotels und Gastronomie.
Jede Bestellung ist ein Signal.
Weniger Kerosin, weniger Abfall, niedrigere Kosten. Aus den Daten Ihrer eigenen Bestellungen.
kg je Flug ↓, ausverkaufte Artikel je Zug ↓, Bestand je Fahrt ↓, Abfall je Gedeck ↓, Umsatz je Personalstunde ↑
Fünf Branchen
Woher die Daten kommen
Die Kasse, mit der Sie heute arbeiten, bleibt, wie sie ist.
Die Software von Gladio läuft daneben und speichert die Bestellungen mit Uhrzeit und Ort. Daraus schlägt sie vor, wie viel geladen oder vorbereitet wird, und Ihr Team übernimmt den Vorschlag oder ändert ihn.
Zahlen aus der Branche
14–52 %
weniger Mahlzeiten im Abfall, nachgerechnet mit früheren Daten aus drei Kantinen (Journal of Cleaner Production, 2024)1
20–50 %
weniger Prognosefehler in Lieferketten sind laut McKinsey mit KI möglich (2022)2
59,4 %
der F&B-Kosten in US-Full-Service-Hotels sind Personalkosten (CBRE, 2025)3
Quellen (3)
- 1Rodrigues, Miguéis, Freitas und Machado, Journal of Cleaner Production, Bd. 435, Januar 2024. Rückrechnung mit früheren Daten aus drei Kantinen. doi.org
- 2McKinsey & Company, Beitrag, Februar 2022. Geschätzte Spanne für Lieferketten allgemein. www.mckinsey.com
- 3CBRE Hotels Research, Beitrag, November 2025. Grundlage sind die Betriebsabrechnungen von 2.669 Full-Service-, Resort- und Kongresshotels in den USA. www.cbre.com